Winterpflanzknoblauch, lila, Germidour, 500g, 50-60 mm

Allium sativum

Germidour ist eine violettfarbige Herbstknoblauchsorte. Der Wachstumsperiode nach kann man diese Sorte als mittelspät einstufen. Diese Sorte verspricht eine reiche Ernte.

Sie stammt aus Frankreich.

Die Knoblauchknollen sind groß mit 8–12 Knoblauchzehen. Die Außenschale hat eine leicht violette Farbe, das Knoblauchzehenfleisch ist aber weiß. Diese Sorte eignet sich zum frischen Verzehr, man kann sie aber auch für eine längere Zeit in einem gut belüfteten Raum lagern.

Der Geschmack ist sehr aromatisch mit einer starken Schärfe und hinterlässt keinen bitteren Geschmack.

Die Knoblauchsorte Germidour benötigt eine sonnige Lage und mittelschweren Boden. Von der Düngung mit Stallmist wird abgeraten.

Pflanzzeit: Oktober–November.